AKTS - Konaklama Muhasebesi
Konaklama Muhasebesi (TOUR415) Ders Detayları
| Ders Adı | Ders Kodu | Dönemi | Saati | Uygulama Saati | Laboratuar Hours | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Konaklama Muhasebesi | TOUR415 | 3 | 0 | 0 | 3 | 5 |
| Ön Koşul Ders(ler)i |
|---|
| N/A |
| Dersin Dili | İngilizce |
|---|---|
| Dersin Türü | N/A |
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Ders Verilme Şekli | Yüz Yüze |
| Dersin Öğrenme ve Öğretme Teknikleri | Anlatım, Deney. |
| Dersin Öğretmen(ler)i |
|
| Dersin Amacı | Bu dersin amacı; konaklama işletmelerinin muhasebe işlemlerini en iyi şekilde yerine getirebilecek, her türlü muhasebe verilerini en iyi şekilde yorumlayarak doğru stratejik kararlar verebilecek üst ve orta kademe yönetici yetiştirmeye yardımcı olmaktır. |
| Dersin Eğitim Çıktıları |
Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler;
|
| Dersin İçeriği | Konaklama işletmelerinde muhasebenin amaç, önem ve özellikleri, gelirlerin, yabancı paralı işlemlerin, malzeme hareketlerinin, personel giderlerinin, duran varlık ve amortismanların takip ve kontrolü ile dönemsel faaliyet raporları, gider kontrolü, kâr planlaması ve kontrolü. |
Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları
| Hafta | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | KONAKLAMA İŞLETMELERİNİN TANIMI, TÜRLERİ, KONAKLAMA MUHASEBESİ TANIMI, ÖNEMİ VE ÖZELLİKLERİ TEMEL MUHASEBE KAVRAMLARI TEK DÜZEN HESAP ÇERÇEVESİ VE MUHASEBE STANDARTLARI | Konu 1 |
| 2 | KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE MUHASEBE ORGANİZASYONU, MUHASEBE DEPARTMANLARININ ALT BİRİMLERİ, GÖREV VE TANIMLARI ODA, YİYECEK-İÇECEK VE DİĞER MALİYETLERİN HESAPLANMASI | Konu 2 |
| 3 | KONAKLAMA İŞLLETMELERİNDE BELGE DÜZENİ, KULLANILAN BELGE VE FORMLAR İLE YASAL DEFTERLERLE İLGİLİ KURALLAR GELİRLERİN TAKİP, KONTROL VE MUHASEBELEŞTİRİLMESİ | Konu 3 |
| 4 | YABANCI PARA VE İŞLEMLERİN TAKİP, KONTROL VE MUHASEBELEŞTİRİLMESİ MALZEME HAREKETLERİNİN TAKİP, KONTROL VE MUHASEBELEŞTİRİLMESİ | Konu 4 |
| 5 | Ara Sınav | Ara Sınav |
| 6 | PERSONEL GİDERLERİNİN TAKİP, KONTROL VE MUHASEBELEŞTİRİLMESİ | Konu 5 |
| 7 | DURAN VARLIKLAR VE AMORTİSMANLARIN TAKİP, KONTROL VE MUHASEBELEŞTİRİLMESİ | Konu 6 |
| 8 | DÖNEMSEL FAALİYET RAPORLARI VE MALİ TABLOLARIN DÜZENLENMESİ, 7/A - 7/B´YE GÖRE DÖNEM SONU İŞLEMLERİ | Konu 7 |
| 9 | SEYAHAT İŞLETMELERİ TANIMI, TÜRLER, GÖREVLERİ, ORGANİZASYON YAPILARI, GELİRLERİ VE ÇALIŞMA DÜZENİ İLE TUR ÖRNEKLERİ | Konu 8 |
| 10 | 2. Ara Sınav | 2. Ara Sınav |
| 11 | Tekrar | Tekrar |
| 12 | Tekrar | Tekrar |
| 13 | Tekrar | Tekrar |
| 14 | Tekrar | Tekrar |
| 15 | Tekrar | Tekrar |
| 16 | Final Sınavı | Final Sınavı |
Kaynaklar
| Ders Kitabı | 1. Hospitality Management Accounting. Martin G. Jagels, Catherine E. Ralston (2014) |
|---|
Değerlendirme System
| Çalışmalar | Sayı | Katkı Payı |
|---|---|---|
| Devam/Katılım | 1 | 15 |
| Laboratuar | - | - |
| Uygulama | - | - |
| Alan Çalışması | - | - |
| Derse Özgü Staj | - | - |
| Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği | - | - |
| Ödevler | - | - |
| Sunum | - | - |
| Projeler | - | - |
| Rapor | - | - |
| Seminer | - | - |
| Ara Sınavlar/Ara Juri | 2 | 20 |
| Genel Sınav/Final Juri | 1 | 45 |
| Toplam | 4 | 80 |
| Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notu Katkısı | 55 |
|---|---|
| Yarıyıl Sonu Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı | 45 |
| Toplam | 100 |
Kurs Kategorisi
| Temel Meslek Dersleri | X |
|---|---|
| Uzmanlık/Alan Dersleri | |
| Destek Dersleri | |
| İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri | |
| Aktarılabilir Beceri Dersleri |
Dersin Öğrenim Çıktılarının Program Yeterlilikleri ile İlişkisi
| # | Program Yeterlilikleri / Çıktıları | Katkı Düzeyi | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 | Turizm ve turizm işletmeciliği ile ilgili kuramlar, olgular ve ilkeler hakkında temel düzeyde bilgi sahibidir. | X | ||||
| 2 | Turizmin ekonomik, kültürel, toplumsal ve çevresel boyutları hakkında bilgi sahibi olur. | X | ||||
| 3 | Genel işletmecilik ve ekonomi bilgisine sahip olur ve turizm işletmelerinde insan kaynakları yönetimi, yiyecek-içecek uygulamaları, muhasebe ve finans, yönetim ve pazarlama ve hizmet pazarlamasına yönelik stratejileri kavrar. | X | ||||
| 4 | Turizm alanı ile ilgili ulusal ve uluslararası hukuki düzenlemeleri, toplumsal, çevresel ve mesleki etik değerleri bilir ve buna uygun davranışlar geliştirir. | X | ||||
| 5 | İngilizce dilinde en az Avrupa dil Portföyü B2 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir. | X | ||||
| 6 | İngilizce dışında Rusça, Fransızca, Almanca veya İspanyolca dillerinden birinde Avrupa Dil Portföyü A2 genel düzeyinde okuma, anlama, konuşma ve yazma becerileri gösterir. | |||||
| 7 | Turizm ve Otel İşletmeciliği ile ilgili edindiği bilgileri iş ortamında ve mesleğinde kullanır; alanıyla ilgili bilgi ve iletişim teknolojilerini ve yazılımlarını kullanır | X | ||||
| 8 | Turizm ve Otel İşletmeciliği ile ilgili hizmet süreçlerini, tüketici ihtiyaç ve istekleri doğrultusunda yerine getirir, geliştirir ve hizmet süreçlerini etkileyecek sorunlara çözüm önerir. | X | ||||
| 9 | Verilerden mesleki bilgi üretir, üretilen bilgileri sentezler, analiz eder, yorumlar ve değerlendirir; araştırma yapma ve proje hazırlama becerisi kazanır ve sahip olduğu bilgileri sorunların çözümünde kullanarak kişisel ve mesleki gelişimini sürekli kılar. | X | ||||
| 10 | Kişisel bakıma, hijyene, giyime ve görünüme turizm sektörünün gerektirdiği şekilde özen gösterir. | X | ||||
| 11 | Yazılı, sözlü sözsüz ve görsel olarak etkili iletişim kurar sunum becerileri gösterir, ekip halinde ve bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışır. | |||||
| 12 | Farklı kültürleri tanır, anlar ve farklı kültürlerden misafirlerle etkileşim kurar. | X | ||||
ECTS/İş Yükü Tablosu
| Aktiviteler | Sayı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü |
|---|---|---|---|
| Ders saati (Sınav haftası dahildir: 16 x toplam ders saati) | 16 | 3 | 48 |
| Laboratuar | |||
| Uygulama | |||
| Derse Özgü Staj | |||
| Alan Çalışması | |||
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi | 15 | 3 | 45 |
| Sunum/Seminer Hazırlama | |||
| Projeler | |||
| Raporlar | |||
| Ödevler | |||
| Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği | |||
| Ara Sınavlara/Ara Juriye Hazırlanma Süresi | 1 | 25 | 25 |
| Genel Sınava/Genel Juriye Hazırlanma Süresi | 1 | 30 | 30 |
| Toplam İş Yükü | 148 | ||